日清カップヌードルの独特のエビ

「これはインド西海岸の一部の海域だけで獲れる『プーバラン』という品種なんですよ」
と、広報担当者が教えてくれた。

カップヌードルにエビを入れたことは、カップヌードルの開発者であり、当社の創業者である安藤百福が『エビは高級感があり、めでたい。日本人はみんな大好きなので、エビが入れば必ず売れる』と、エビを具として使うことを決めました。

全く知りませんでした。勉強になるなる。

ピラフやエビシュウマイなどで、このエビはよく使われていると思いますよ

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