グレープフルーツの簡単皮むき
ちょっと話しが古いですが。
グレープフルーツの食べ方と言えば、
横に半分に切って、スプーンで食べる。
でも、量が少なく感じるし、いよかんや、夏みかん、デコポンのように、
ガバッと食べたい。
でも、外側の皮が固い。
それを改善する方法が、
なんと茹でる。
沸騰したお湯に３分間。
途中ゴロゴロと回したりして、満遍なく。
そして、氷水の入ったボールに移して5分冷やす。
この時もゴロゴロさせた方が冷えやすい。
けっこう熱があるので、少し長めでもいいかも。
そうすると、ビックリするぐらい皮がやわらかくなり、
みかんのように皮がむけます。
実についている白い皮も簡単ととれる。
夏みかんやいよかんと同じ感じで食べられます。
甘くなると書かれていますが、そこまで甘くはならないかも。
中がオレンジのルビータイプの方が甘いかな？
通常のグレープフルーツは、いつもの味覚。
かなりおすすめです。
ちなみに、形的には、
まん丸なグレープフルーツより、
ちょっとだけ横に広がった形の方が甘いらしいです。
ためしてガッテン - NHK